Добрый день! Я пока опубликую фото хлеба на закваске. При первой возможности ,я обязательно напишу рецепты ,если кто-то захочет испечь вкусный домашний хлеб. Свой хлеб пеку в газовой духовке, в помощниках у меня два казана, корзины и формы для расстойки расстойки хлеба Это тесто по окончанию

Взаимодействие различных видов муки с жидкостью, водопоглотительные способности муки Источник сайт Хлебопечка РУ Влагоемкость муки — одно из важнейших ее свойств в деле хлебопечения. Для определения водопоглотительной способности муки отмеривают пипеткой или бюреткой 25 см'6 воды в ступку и

Начались майские праздники, наверняка у многих планируются походы на природу, на дачу, на речку. А кто-то может и в собственном саду или дворе дворе отдыхать будет. Если у вас намечается шашлык, предлагаю к нему испечь вкусный домашний хлеб на шампурах. Тест можно сделать простое — на кефире.

Добрый день Всем! Насмотрелась в инстаграмме на хлеба, решила спечь сегодня тоже . Поскольку закваски нет , пекла на дрожжах.С вечера поставила опару на ржаной муке по рецепту Ирины Овчинниковой https://anybenyraba.blogspot.com.by/p/blog-page_878.html?sho... Остальное всё приготовила сегодня с

На меня напал приступ хозяйства. Друзья из Германии прислали рецепт хлеба с луком. Прочла и решила приготовить. Для начинки: - большие луковицы 2 шт. - мука 1 ст. л. - растительного рафинированного масла 2 ст. л. - соль щепотка Порезать лук крупными кубиками. Смешать лук с солью, добавить муку и