ПШЕННАЯ КАША С ТВОРОГОМ

• 1 стакан пшена
• 1 стакан воды
• 2 стакана молока
• 300 г творога
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 50 г сливочного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Пшено несколько раз промыть теплой водой. Выложить в кастрюлю,или глубокую сковороду влить воду и варить до полуготовности 15 мин. Воду слить.Влить в кастрюлю с пшеном кипящее молоко, добавить соль и сахар.

Уменьшить огонь до среднего и варить 30 мин.Положить творог, перемешать. Снять с огня, добавить сливочное масло, завернуть кастрюлю с кашей в одеяло и оставить на 30–40 мин.