Жюльен из потрошков с грибами (ужин за 20 мин)

- Грибы вешаЛки :)

- Лук 2 головки

- Сметана 200 гр

- Сыр 100 гр.

- Слив масло 100 гр.

Лучок обжариваю на слив масле, далее грибы, и потрошка измельченные (сердечки, печень)

Тушим под крышкой  5 минут, добавляем сметану , еще 3 минуты, далее сыр.

В идеале, всю эту прелесть нужно отправить в духовку до золотистой корочки, но так как мои гости из Новосибирска были голодны, я просто это подал с салатом и  гарниром.

....

 Приятного !!!