Попробуйте сделать гречку не скучным гарниром, а самостоятельным и вкусным блюдом – ярким и ароматным. Не пожалеете! Рецепт подходит и для тех, кто соблюдает пост.
Ингредиенты : Крупа гречневая - 1стакан,лук репчатый -1шт, чеснок - 2 зубчика,масло растительное -1стл,свекла -2шт,зелень -2 веточки,кедровый орех -2стл,лимоннвй сок -1чл,соль перец по вкусу.
На растительном масле слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок.
Всыпать гречневую крупу и жарить, помешивая, еще пару минут. Влить 2 стакана кипятка и варить гречку до готовности.
Приправить солью и перцем.
Добавить готовую отварную свеклу, натертую на мелкой терке, сок лимона.
Хорошо перемешать и готовить еще 2 минуты.
Подавать гречку, посыпав кедровыми орешками и зеленью. Идеальным дополнением к блюду может стать овощной салат.
Приятного аппетита!!!
Свежие комментарии