Картофельно - сырные шарики или пампушки жареные

 Танцы от плиты и до компа!

Пампушки можно делать в различных исполнениях и рецептурах. В любых вариантах их довольно просто готовить. Обычные ингредиенты, простой рецепт, в результате получается вкусное блюдо.
Ингридиенты:
Картофель вареный-500 гр, Яйцо-2 шт, Сыр твердый-100 гр, Крахмал- 2-3 ст. л( я добавила 2стл муки,)Соль
Картофель размять в картофельное пюре. Смешать с яйцом, сыром.

Посолить. Добавить крахмал ли муку. Хорошо перемешать.

С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре. Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.