Пицца
Проверенный и очень вкусный рецепт. Тесто всегда удается. Я сделала два больших листа, одну пиццу вегетарианскую, второй конечно мясную.Если два листа теста, для Вас это слишком много, можно сделать из половины ингредиентов.
Рецепт;
4 стакана просеянной муки
5 г. дрожжей
1/2 чашки масла примерно 50мл
1 стакан теплой воды
1 чайная ложка соли без верха.
1 столовая столовая ложка сахара
Выполнение;
Просеять муку в миску, насыпаем соль и перемешиваем. Посередине делаем углубление, в него добавляем дрожжи, сахар и вливаем 1/2 стакана воды. Слегка смешиваем.Отправляем в теплое место на 20 минут.
По истечении этого времени вливаем оставшуюся воду и масло.
Вымешиваем гладкое тесто. Делим на две части и раскатываем каждую. С помощью валика или скалки на два листа.
Тесто смазываем томатным соусом, укладываем грибы,зеленый лук, кукурузу и все, что захотим.
Выпекать 40 минут при 160* После этого посыплем сыром, желтым и закрываем в духовке на 15 минут. Духовку выключаем сыр прекрасно плавится.
Точно так же готовить пиццу с мясными начинками.
Свежие комментарии