Куриная грудка в морковной шубке.

Танцы от плиты и до компа !!!Очень несложное и легкое в приготовлении блюдо.

Морковь (сырую)  очистить,натереть на средней тёрке. Смешать с одним яйцом , 1 столовой ложкой муки и двумя ложками майонеза.Посолить поперчить.Если есть желание грудки или филе  слегка отбить.Замариновать грудки в получившейся смеси, минут на 15-20.

Затем грудки , выкладывать на сковородку захватывая  морковь , что бы образовывалась  морковная шубка.Обжарить в разогретом масле с двух сторон до образования поджаристой корочки.Минут по 5 на каждой стороне. 

Вот и все премудрости,быстро и вкусно!!