ВИШНЕВЫЙ СОУС

пора доставать ягодные зимние запасы и готовить соусы,напитки,уксус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вино	100 г
Бальзамический уксус	5 г
Вишня	100 г
Сахар	50 г
Тимьян	2 г

Продукты, которые нужны для приготовления соуса

1. Насыпаем в кастрюлю сахар

2. Туда же кладем вишню

3. Добавляем тимьян

4. Заливаем вином

5. Добавляем уксус

6. Варим соус на небольшом огне 30 минут, постоянно помешивая. Как только соус загустеет — он готов

Совет: соус хорошо сочетается с семгой и форелью

Подача и сервировка вишневого соуса
Готовый соус охлаждаем, наливаем в соусник и украшаем веточкой тимьяна