Гречаники с лесными грибами

 

Рецепт гречаников был размещен на Любимых рецептах.

http://prigotovimvkusno.com/579380326275221885/kotletki---gr...

И мне захотелось его повторить, совсем чуточку дополнив.

Всё просто. Состав ингредиентов произвольный. Мне удалось попасть "в точку". 

Взяла гречку, отварила в подсоленной воде. Слила, дала стечь воде.

Кусок жирненькой свининки, обжаренные грибы (замороженные моховики), 4 луковицы, 2 зубочка чеснока пропустила через мясорубку.Добавила 2 яйца.

 

Всё соединила, перемешала, посолила, поперчила.

Сформировала котлетки.

 

Обжарила на сковороде.

 

И поставила в микроволновку минут на 7, чтобы они "дошли". Достала из печи картошечку.

 

Соус не стала делать-открыла баночку лечо с баклажанами.

 

 А муж ещё и сметанкой припорошил. 

Славненький такой ужин получился!

И вам всем приятного аппетита