Тыквенная лапша и хлебцы со специями

Танцы от плиты и до компа!!

Тыква (готового пюре 120г, для этого тыкву отварить,откинуть на сито, дать стечь лишней влаге, спюрировать),яйцо (1 шт., небольшого размера),1/4 ч.ложки соли,растительное масло (1 ст.ложка), мука (300г).

Замесить тугое тесто.Разделить на две части.

Одну часть теста тонко раскатать, немного подсушить на столе ,нарезать полосками пошире для лапши, и полосками тоньше для супа из домашней лапши.

Отварить в подсоленой воде,промыть.

Во вторую частьтеста, добавила немного паприки, куркумы, и корицы.

Замесила тесто с специями и фигурной выемкой нарезала печенья.Выпекала буквально 10 минут при 180 гр. Печенье получилось вкусное и за счет тыквы мягкое, не сухое.

Из тонко нарезанного теста приготовила домашнюю лапшу с фрикадельками.