Танцы от плиты и до компа !!Хорошо там где нас нет - это нехорошо!
Могу с уверенностью сказать - это жаркое из курицы получается фантастически вкусным! При этом набор ингредиентов примитивно прост, а время приготовления не превысит 1,5 часа.Цыпленка смазать растительным маслом и посыпать солью смешанной с травами, и черным и красным перцем .
Внутрь цыпленка вполне можно запихать любимую травку тимьян или базилик.
Овощи нарезать некрупными кусочками1 морковь,3 луковицы,2 черешка сельдерея,небольшой кусочек корня сельдерея (5 см)головку чеснока (6 зубчиков). дольками,яблоко,положить виноградинки.Про морковь благополучно забыла ))))
За десять минут до готовности перевернула цыпленка. Готовность проверяем либо термометром - должно быть 85 градусов у кости, либо прокалываем курицу шпажкой - должен вытекать прозрачный сок.К этому времени овощи уже прожарились и получилась такая красота !
Свежие комментарии