Всем доброго времени!
Хочу поделиться с Вами сытным и вкусным блюдом. Впервые купила картофельные ньокки, по сути это галушки, уж очень захотелось попробовать каковы на вкус магазинные. Решила приготовить к ньоккам грибной соус:
Ингредиенты:
- 500 гр. лисичек (у меня замороженные)
- 250 гр. сырокопченого бекона (я покупаю уже в нарезке)
- лук порей, белая часть
- 250 гр. сметаны
- 2. ст. л. растительного масла
- 15 гр. сливочного масла
- соль/черный перец по вкусу
Сливачное масло растопила в растительном и пассеровала лук порей до его размягчения,
- добавила бекон и обжарила 2 мин.
К луку и бекону отправила лисички (я их не размораживала), под закрытой крышкой на медленном огне томила пока вся влага не выпарилась
- добавила сметану, перемешала и еще потомила 2 - 3 мин, посолила, поперчила в самом конце
Отварила ньокки в подсоленной воде, смешала с соусом и подавала.
Просто, быстро и вкусно, не разочаровали меня магазинные ньокки.
Свежие комментарии