Танцы от плиты и до компа!
"Ты добра молодца напои, накорми, в баньку своди, а потом уже дело пытай" - таким вот нехитрым образом русские богатыри разводили и разводят по сей день простодушных девок на жратву, водку и сауну.
Для салата требуется: Огурец, морковь, редька , авокадо,семена подсолнуха.
Огурец и морковь, редьку, авокадо, нарезать тонкими полосками, я нарезала вот таким девайсом (нож овощной ) .Очень удобно и быстро !
Для заправки требуется:
Мало оливковое - 2стл,соус соевый - 1стл,уксус виноградный 1чл,сахар - 1/2чл,чеснок - 1 зубчик, перец чили острый по вкусу, ,перец черный молотый - 1/4чл,щепотка соли.
Приготовление заправки: Оливковое масло смешать ,с соевым соусом, сахаром, виноградным или яблочным уксусом, с двумя видами перца, чеснок мелко порезать и раздавить. Добавить щепотку соли смешать.
Непутевые заметки: Очень много насыпала семечек, не очень вкусно.Хрустят и вкуса овощей не чувствуется.
Развлекайте свои вкусовые рецепторы!!!! Салат для вас!!
В этой порции семечек норма , вкус отличный!
Нам потребуется мясо любое ( желательно корейка на косточке )на мою семью (5 человек около 1,100 кг. ) если в перерасчете на готовое -150гр на одну порцию.
Мясо предварительно замариновала в смеси:Оливкового масла - 2стл, вино белое сухое - 50мл, перец черный , чеснок 1 зубчик растертый, уксус виноградный- 1стл,морская соль -1стл.
Затем минут через 15-20 мясо вынула из маринада,обсушила бумажным полотенцем и обжарила на чуть смазанной растительным маслом сковороде. Степень прожарки выбирайте сами . Я жарила по 3-4 минуты на каждой стороне.
Свежие комментарии