Танцы от плиты и до компа !!
500 мл воды или мясного бульона, 250 г сметаны, 75 г пшеничной муки, 2 г тмина ( 1 чл ), лимона 1 стл, 200 г пшеничного хлеба, соль.
Муку смешать со сметаной, добавить тмин, поперчить и хорошо вымешать до густоты теста для блинчиков.
При непрерывном помешивании влить смесь в кипящую воду (или мясной бульон),
дать вскипеть, отцедить комки, снова довести до кипения, влить лимонный сок и посолить.
Подавать с гренками.
Время приготовления — 20 мин.
Свежие комментарии