Всем доброго времени.
Вчера захотелось приготовить что-то из фарша ... придумала вот что ... быстро и очень вкусно.
Итак:
- 500 гр. фарша (у меня свино-говяжий)
- 1 луковица большая
- 2 з чеснока
- соль/черный молотый перец по вкусу
Начинка:
- 1/2 кабачка
- охапка шпината или щавеля
- сыр моцарелла для запекания
В фарш добавила мелко нарезанный лук, чеснок, посолила, поперчила, "отбила" и оставила в холодильнике на 15 мин
Между двумя листами пекарской бумаги раскатала фарш толщиной 1 см.
На фарш отправила тонко нарезанный цуккини, шпинат, сыр
Сформировала пирог, плотно укутала его фольгой и запекла при t 230 гр. 45 мин. (зависит от духовки)
Ммм...красота,но, чего-то все же нехватает? - Может колера? Да, его! Включила гриль режим и еще 5 мин. поджаривала "пирог"
Ароматы обалденные, очень сочно и вкусно.
Приятного!
Свежие комментарии