Из серии "Готовится само". Тут вам и мясо,и гарнир сразу. Не требует много усилий,и вкусно!!
Ингредиенты: курица целая - средняя тушка ~1,5 кг бульон- по вкусу (можно заменить водой) лавровый лист
душистый перец зелень
для штруделей: 0,5 ст воды 1 яйцо мука 1 большая луковица 1 большая морковь
Способ приготовления
Курицу разрубить на куски и обжарить, сложить в посуду с толстыми стенками,залить бульоном (чтоб чуть покрывало курицу),посолить.Пусть тушится.Тем временем замесить тесто как на пельмени, оставить на столе на 20 мин.После раскатать в тонкий пласт (чтоб почти просвечивало тесто),разложить на него обжаренный лук с морковью, завернуть рулетом, порезать на кусочки.Сложить в тару к курице,добавить листик лаврушки, душистый перец, потушить 15-20 минут.Посыпать зеленью и подавать к столу.Очень вкусно) Фото Екатерины Корженевской
Свежие комментарии