Вкусно с Любовью

8 112 подписчиков

Свежие комментарии

  • просто Валентина
    Спасибо. Взбиваю вместе.:-)Шарлотка. Вечный ...
  • Людмила Бочкова (Хайрунина)
    Очень интересный рецепт. А если еще колбаски или мяска добавить...Сердитая картошка...
  • Любовь Ивановна
    Жалко у нас не продают , а в лес очень редко выезжаем.Кто жареных Зонти...

Капуста с рёбрышками свинячьими.

Эй, братан Казан, прыгай на плиту!

Капуста с рёбрышками свинячьими.

Сегодня мы готовим простецкую еду под названием «Чё есть в печи, то и на стол мечи».

А в печи (то бишь в холодильнике) нашлось:

-Чуть больше пол-кило свинячьих рёбрушков (не грамматическая ашипкаПодмигивает, просто дочка с детства так их называет, хотя ей уже до тридцатника недалеко).

-Kочанчик капусты средних размеров

-Луковичка нефиговая

-Травки-приправки разные (У меня петруха сушеная, укропчик, тимьян, и ещё аджика порошковая. Хрен знает, чё там, но вкусная, зараза).

Ну, собственно и погнали…:

Братан уже запрыгнул на плиту, залил в себя немного растительного масла и разогревается.

Режем луковичку как угодно (Всё равно куда-то исчезнет) и кидаем её в ненасытное казанье пузо.

Капуста с рёбрышками свинячьими.

Режем и загружаем в казанье брюхо рёбрушки, перемешиваем:

Капуста с рёбрышками свинячьими.

Капуста с рёбрышками свинячьими.

Немного обжариваем мясо и закидываем шинкованную как-нибудь капусту:

Капуста с рёбрышками свинячьими.

Перемешиваем, сыпем травки-приправки, снова перемешиваем.

Капуста с рёбрышками свинячьими.

... И ФИШКА!!! кидаем на 5-ти литровый казан маленький перчик "Огонёк", что растёт у меня на подоконнике:

Капуста с рёбрышками свинячьими.

Шмякаем пару ложек тёртых помидорок (Купил зачем-то, не пропадать же добру).

Капуста с рёбрышками свинячьими.

Опять всё перемешиваем, закрываем крышкой и наливаем бокал вина.

Вино пьётся, капуста тушится, настроение павышается.

..

...Минут через двадцать (Постоянно перемешивать не забываем, иначе всё подгорит), накладываем на тарелки:Капуста с рёбрышками свинячьими.

Ну вот, как-то так...

Картина дня

наверх