Как то не было времени красиво оформлять этот рецепт
Так судьба у меня сложилась на этой недели, некогда
Ничего страшного, зато результат порадовал
Готовила по этому рецепту , простейшему . Даю честное пионерское , попробовать еще другие рецепты
Простейший рецепт
Берем сметану 21 %
Все
Взяли емкость ,куда будет стекать сыворотка(ее кстати немного , из за жирности сметаны), сверху дуршлаг.
В него марлю, несколько слоев. Выливаем нашу сметану .У меня было 0,5 л
Накрыли марлей и сверху поставили груз
Я приспособила кастрюлю с водой
Делать рецепт быстро , а ждать надо 3 дня
По крайней мере , сказано в рецепт
Поставила в холодильник, На следующий день попробовала из любопытства. Вкус сметаны. Уже думала и не получится рецепт. Еще через день пробую . Ушла кислинка сметаны, появилась сливочность сыра
Но я по честному выдержала еще сутки . И скажу на второй день мне понравился сыр больше
Нежнее . Но все таки вкусный получился
Подумала ,куда еще можно использовать сыр , кроме десертов
А тут как раз передача Телекафе. И там барышня приготовила пасту . Просто лук ,морковь и зеленый замороженный горошек
Э то не дорого. Маскарпоне по этому рецепту , также не стоит больших денег
В конце отвариваем любимую пасту и смещиваем с овощами и маскарпоне
Вкусно
Осталось еще немного
И думала я , что сделаю тирамиссу
Пришла с работы устамшая и все закончилось банально . Жаренная картошка и перец болгарский с начинкой из маскарпоне , чеснока , зелени
По пролетарски
Вот такое оно маскарпоне ,множество применений
Попробуйте ,может и вам понравится!
Свежие комментарии