Танцы от плиты и до компа !!
Домашний сыр можно приготовить, по этому очень простому рецепту. С ним даже справится даже ребенок , да и набор ингредиентов, всегда имеется в холодильнике для его приготовления.
Ингредиенты:-1 литр молока-1 ст.л.соли-200-300 г. сметаны-3 яйца.
Молоко ставим кипятить, посолив его.
В это время взбиваем сметану с яйцами.
Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. Как только масса отделиться от сыворотки.
Откидываем эту массу на сито или подвешиваем в марле.(можно Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
Получился сыр,лучше и вкуснее магазинного. Нежный ,вкусный,и есть место для фантазии, используйте в сыр любые добавки,травы, специи.Молоко брала колхозное - из бочки,сметану обычную, яйца средние.
Свежие комментарии