Тосты в домашних сухарях с ветчиной и сыром

Тосты в домашних сухарях с ветчиной и сыром

 

Что понадобится:

Наименование	Кол-во:
белый хлеб для тостов	2 куска
яйца	2 шт.
ветчина	2 ломтика
сыр	2 ломтика
домашние панировочные сухари	1 горсть
оливковое масло	1 ст. л.
свежемолотый черный перец	щепотка
морская соль	щепотка

 

Способ приготовления:

1. С хлеба срезать корки, на один кусок выложить ломтик сыра, затем 2 ломтика ветчины и снова сыр.
2. Накрыть вторым куском хлеба, срезать лишние края.
3. Яйца посолить, поперчить, слегка взбить вилкой.
4. Обмакнуть тост в яйцо с двух сторон, чтобы хлеб пропитался, а затем обвалять со всех сторон в сухарях.
5. Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжаривать тост по 2 минуты с каждой стороны, включая боковые.
6. Разрезать тост наискосок на две половинки и подавать.