Вишни соленые в огуречном рассоле Времен крепостничества

Пока не откроете банку и не попробуете, Вы даже представить себе не сможете, насколько это вкусно…

Видео рецепт

 

Как приготовить:

1. В банки разложить дольки чеснока, разрезанные пополам в длину, острый стручковый перец и вишню, не отделяя от косточек. Залить кипятком, прикрыть крышками и оставить на 2 минуты.
   Новости СМИ2
   Затем эту воду слить и залить свежую порцию кипятка опять же на 2 минуты.
2. Огуречный рассол налить в сотейник, добавить соль, сахар и вскипятить. Вторую воду с вишни слить и залить под самый край вскипевшим рассолом. Плотно закрутить крышки и перевернуть банки вверх дном до полного остывания.
3. Через 2 недели вишня будет готова.

Ингредиенты:

• На 3 банки по 350 мл
• 30 г Чеснок
• 1,5 штуки острый стручковый перец
• 3 ст. л. без горки Сахар
• 1 ст. л. со средней горкой Соль
• Сколько уйдет Вишня
• Сколько уйдет Огуречный рассол