Оригинальное варенье из щавеля порадует вас своим нежным и сладким вкусом с легкой кислинкой.
Ингредиенты:-250 грамм щавеля; -150 грамм сахара; -50 миллилитров воды.-
Приготовление.
Свежие листья щавеля промываем под проточной водой, затем немного обсушиваем на салфетке. Нарезаем небольшими частями.
В кастрюле смешиваем воду и нарезанные листья. Провариваем около 5 минут на среднем огне, чтобы масса потемнела и стала меньше по объёму.
Всыпаем сахар и продолжаем варить еще около 20 минут. Главное, чтобы жидкость испарилась, а масса стала однородной.
Готовое варенье храним в холодильнике.
Свежие комментарии