Курица "Селянка"

У меня было так.Цыпленок\курица. Вес 1 кг. Разделил на части:

1 громадное куриное яйцо. У него даже 2 желтка. Возьмите 2 обычных. Яйцо просто размешал вилкой:

К яйцу влил 700 мл. фермерского молока:

Добавил соль, черный молотый перец:

Перемешал:

Едем дальше.
Я использовал древнюю чугунную жаровню \ сковороду.

Еще дед мой покупал. Диаметр – 28 см. на её дно поместилось 800 гр. курицы. Добавил еще 400 гр. картофеля:

Залил все это дело яично-молочной смесью и отправил в предварительно разогретую духовку. Температура 160 градусов. На 1,5 часа:

Прошло 1,5 часа:

Внешне блюдо напоминает омлет. Но если сей омлет расковырять, то под ним обнаружится вкуснейший «суп»:

Блюдо необычное:

Очень ленивое:

И невероятно водочное!:

ЗЫ: автор идеи ERYV.http://salo-sila.ru/kurica-selyanka/#more-14200

Это тема нашего сайта Мясо в необычной солянке с мясом  Нажимайте на картинку или название и попадете в тему.

Исочник :И ещё одно блюдо с нашего  сайта Неопознанная солянка с курицей