Пошла пора вишни,очень люблю вишню и решила испечь сегодня пирог с вишней.
Тесто обыкновенное дрожжевое:- 400 мл. молока или теплой воды, -1 чайная ложка соли, -4-5 столовых ложек сахара, -2 чайные ложки сухих дрожжей, -100гр. маргарина или 100 мл. растительного масла, -1 яйцо взболтала половину положила в тесто, а остальное оставила для смазки пирога, ну и мука сколько возьмет, я не меряю кладу на глаз. Из всех этих ингредиентов замешиваю не очень крутое тесто, даю ему подойти, подбиваю, и так два раза, на третий раз делаю пирог.
Начинка у меня вишня -400гр.у вишни удалить косточки, -сахар 4-5 столовых ложек, кто любит послаще можно и больше, -1-2 столовых ложек крахмала, все это смешать и можно класть вишню в пирог. Вот и все, из этого количества ингредиентов у меня получился вот такой пирог и два пирожка.
Свежие комментарии