На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Язык в куриной грудке

Танцы от плиты и до компа.!!!

Если жизнь повернулась к тебе задом - пни её и начни новую...

куриное филе 045 (700x525, 418Kb)

Рецепт изначально увидела у Поваренка с поварешкою но как обычно, взяла лишь идею. Намного упростила и убрала показавшиеся мне лишними продукты ( убрала бекон, свиной язык сам по себе жирный, и если его дополнительно обернуть в бекон, будет по моему мнению,сальный привкус)
Итак, для 1го рулета мне понадобились куриные грудки,  отварной свиной  язык (отваривался в пряном бульоне, а после очистки там же и остывал) специи   и пищевая пленка  для заворачивания.
Язык отварить заранее и очистив оставить остывать в бульоне со специями ( в котором он варился).
Куриные грудки отбить плоской стороной кулинарного молотка, положив их между слоями кулинарной пленки. Отбивать их "вытягивая" до довольно тонкого состояния.
Грудки положить на пленку посолить ,поперчить посыпать пряностями. На грудки,   посредине положить  язык и аккуратно "завернуть" его в грудку.  Завернутый рулет  закрутить в пищевую пленку. И поставить варить в бульоне на 15минут. Затем вынуть остудить смазать сметаной и поставить запекать в духовке при 180гр до золотистой корочки. Рулеты остудить, и нарезать.

куриное филе 016 (700x525, 481Kb)куриное филе 027 (700x525, 478Kb)
куриное филе 028 (700x525, 439Kb)куриное филе 029 (700x525, 525Kb)
куриное филе 030 (700x525, 463Kb)куриное филе 031 (700x525, 482Kb)
куриное филе 033 (700x587, 421Kb)куриное филе 037 (700x525, 448Kb)

Получилась изумительная красивая и вкусная  нарезка.

Картина дня

наверх