Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Салат с кальмарами и крабовыми палочками сытный и простой в приготовлении. Подойдет к любому праздничному столу. Если украсить салат красной икрой, это будет не только вкусно, но и красиво.
Ингредиенты для «Салат с кальмарами и крабовыми палочками»:
- Кальмар — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Крабовые палочки — 100 г
- Лук репчатый (красный) — 1 шт
- Икра красная — 4 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Майонез
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат с кальмарами и крабовыми палочками»:
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Добавить сахар, соль, уксус и 100 мл воды, перемешать. Оставить на 30 мин. Затем откинуть на сито, обсушить.
С кальмаров снять пленку, почистить. В кастрюле вскипятить воду, посолить. Опустить кальмары и варить 3 мин. Кальмары остудить и нарезать соломкой.
Яйца отварить, почистить от скорлупы, нарезать соломкой.
Крабовые палочки нарезать соломкой.
Лук, кальмары, яйца, крабовые палочки сложить в глубокую миску. Добавить майонез, посолить и перемешать.
Выложить на тарелку, используя форму для салата. Сверху украсить икрой.
