Доброго времени!
Хочу поделится с Вами не просто салатом, а частичкой моих кулинарных студенческих воспоминаний. Впервые я приготовила его на НГ стол в 2004 г., общага, суета предновогодняя, все в хорошем настроении, как известно, хорошее настроение в кулинарии только помогает и всегда получается вкусно. Салат очень простой и обалденно вкусный, улетает мгновенно. Готовлю его не часто, но на праздники всегда, не потому, что мне нравятся, а те, кто пробовал, просят его приготовить обязательно!. Вот и встреча 2018 НГ не обошлась без этого салата.
Ингредиенты (количество на ваше усмотрение):
- куриная грудка
- свежие помидоры
- редиска
- болгарский перец
- сыр фета или твердая брынза
- зелёный лук
- петрушка/ листья салата
- майонез
- черный молотый/красный сладкий перцы по вкусу
Куриную грудку предварительно отвариваю, охлаждаю и нарезаю мелкими кубиками
Помидоры, перец и брынзу (сыр фета) нарезаю мелким кубиком, зелёный лук измельчаю или нарезаю тонкими колечками, редиску нарезаю тонкими слайсами
Сборка салата порционно (в моём случае) или в салатнице, как хотите: куриная грудка - лук - майонез - помидоры - сладкий перец - сыр фета - редиска - майонез - черные перцы - зелень
Слоёв можно сделать много - это на ваше усмотрение, даже если салат не успел настояться он замечателен!
Каждый участник застолья перемешивает салат в тарелке и наслаждается вкусом и лёгкостью.
Приятного и с наступающим Рождеством!
Мой рождественник к праздникам готов)
Свежие комментарии