Ингредиенты:500 г твёрдого сыра, натёртого на мелкой терке ,3-4 яйца (зависит от размера) ,чуть-чуть соли и перца
2-3 ст.л. муки в "тесто" и дополнительно на обваливание.
Приготовление: 1. Сыр смешать с мукой и яйцами.2. Из полученной массы при помощи чайной ложечки отделить одинаковые комочки, из которых скатать шарики. 3. Затем обвалять в муке (лишнюю муку стряхнуть), готовые шарики разложить на доске, затем обжарить большом количестве растительного масла или кулинарного жира, до золотистой корочки.
Свежие комментарии