Быстрые малосольные огурцы с пикантной морковью

 

К основным блюдым готовим быстрые и пикантные, малосольные огурцы. Сохраняющие хруст огурцы . За счет моркови, можно назвать  огурцы с морковью по корейски

Теперь по простому . Интересное сочетание, малосольных огурцов с пикантной начинкой. Итак

Берем огурец, я замачиваю в холодной воде, на 3 часа. Чтобы он такой бодренький был, перед экзекуцией

Потом режем наш огурец крест накрест

Вот они кастрированные лежат,миленькие, в ряд

Теперь готовим морковь по корейски

Вот тут я никогда не заморачиваюсь. Беру  морковь, тру на терке по корейски. жмакаю с сахаром и солью, соединяем с приправой по корейски , потом с маслом. Все. Без всяких обливаний маслом обжигающим

 

Соединяю, перемешиваю, пробую и вперед, чего не хватает.

Начиняю огурец, начинкой из моркови по корейски, и оставляю дружиться и жениться. А потом получается такое внебрачное дитя!Малосольный огурчик,с пикантной начинкой!

Огурец малосолится, а начинка пикантная передает свой остренький вкус огурцу. И получается интересный вкус!