Йо-ло-ло!))) Сегодня я в Баварии! Тереблю косички и дурниной ору йодль!))) Страшно?.........Ну ладно, обойдемся без песен.)
А вот решила я сегодня приготовить рульки в пиве и горчице по -Баварски.)))
Нам нужно:
- рульки. Я заморочилась и вырезала кость.
- лук - 1 очень крупная луковица
- горчица - 1/2 - 1 банка
- хлеб зерновой - 4-5 ломтиков
- пиво светлое - 0,5 литра
Нарезаем лук кольцами и складываем на дно мультиварки/кастрюли
Рульки режем поперек ломтями, солим, перчим, обмазываем горчицей и укладываем в мультиварку/кастрюлю
Укрываем луком
Повторяем продцедуру и все укладываем слоями.
Последний слой - лук. Затем, берем хлеб зерновой, обмазываем каждый ломтик горчицей и кладем последним слоем, все заливаем пивом.
Захлопываем крышку мульти/кастрюли и отправляем тушиться на 1,5 часа. Открываем/снимаем крышку и все перемешиваем. Тушим еще 1 час. А теперь я спою: "Йоло-ло-йололо", ибо очень это вкусно!
Свежие комментарии