Впервые услышала об этом рецепте в обычной маршрутке. Одна женщина делилась с другой впечатлениями, после приготовления трубочек из хлеба для тостов. Меня заинтересовало и мне пришлось проехать свою остановку, но рецепт дослушала. Пришла домой и решила приготовить. Нам такой перекус очень понравился.
Понадобится:
Хлеб для тостов (количество кусочков зависит от того, сколько будите готовить);
Помидор;
Ветчина или колбаса;
Сыр твёрдый, либо плавленный для тостов ;
Яйцо 1 шт.;
Молока 1 ст.л.;
Сухари панировочные.
С хлеба нужно срезать корочки, а мякиш раскатать скалкой. Хлеб брать нужно свежий, тогда раскатать его не составит труда.
На раскатанный хлеб кладём колбасу, сыр.
По желанию кусочки помидоров. Всё что любите.
Скручиваем трубочки, а чтобы швы не расходились, один край хлеба нужно смочить молоком.
Яйцо размешиваем с молоком, затем макаем в эту смесь трубочку, после чего в панировочные сухари и на сковородку, швом вниз.
По желанию в панировочные сухари можно добавить гранулированный чеснок, либо любые любимые специи.
Из тостового хлеба также быстро получаются отличные пирожки. Также срезаете корочку, окунаете кусок в холодную воду, держите его на ладошке и кладете любую начинку (капуста, грибы, яйца с зеленым луком).Быстро формуете пирожок и сразу жарите в сковороде на масле. Не надо окунать в яйца и сухари, корочка итак будет замечательная.
Свежие комментарии