МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ. ЗАЧЕМ ЖДАТЬ ЗИМУ!
И правда зачем ждать зиму, если можно полакомиться сегодня и насладиться этой вкусной закуской.
Ингредиенты:
Перец сладкий разноцветный - 1,5 кг,
Чеснок по вкусу - 2-3 зубка,
Для маринада:
Вода - 1 литр,
Сахар - 5 ст.л.,
Соль - 2 ст.л.,
Лавровый лист- 3-4 шт.,
Перец черный горошком - 10 шт. (я раздавила),
Уксус 9% - 75 мл.
Способ приготовления.
Перец вымыть, очистить от сердцевины, нарезать соломкой или дольками, вообщем как понравится.
Приготовим маринад. Все ингредиенты для него доводим до кипения и варим минут 7. Затем в кипящий маринад кладём чеснок дольками и перец. От момента закипания варим 3 минуты, не переварите! Всё перец готов, оставляем его остыть в маринаде.
Выкладываем на тарелку или в салатник, можно добавить резанный лук, зелень и полить ароматным маслом.
Вкуснейшая закуска готова!!!
Пробуйте и наслаждайтесь вкусом!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии