Танцы от плиты и до компа !!
Всё самое интересное в мире появляется на стыке чего-то разного – наук, интересов, пристрастий… Итак, кофе с чесноком и мёдом. Судите сами, на стыке каких пристрастий появился этот напиток с таким неожиданным набором ингредиентов, где фигурирует даже чеснок.
Разумеется, как и для любого кофе, для приготовления сего напитка требуется турочка.
И конечно же, все необходимые ингредиенты – столовая ложка молотого кофе, чайная ложка мёда и чеснок – всего один зубок.Готовится сей божественный напиток так:
— в турочку загружается мёд и разогревается, едва не доводя до кипения;
— в сильно разогретый мёд осторожно заливается вода;
— туда же кладётся разрезанный пополам зубок чеснока;
— в турочку с готовой смесью засыпается кофе и нагревается до кипения и возникновения пены;
— как только пена начнёт подниматься, быстро снять турочку с огня и оставить её на несколько минут для формирования вкуса.
На этом процесс изготовления кофе считается завершённым, и напиток можно процедив перелить в чашечку.
Злые языки утверждают, что сей напиток придумал Штирлиц. Это ложь! Самого Штирлица придумал Юлиан Семёнов, а рецепт кофе для него он услужливо похитил у неизвестного кулинара. А может он и сам до такой степени любил чеснок, что даже кофе с ним варил. Но в любом случае напиток получается просто изумительным. Кажется, что он стал более крепким, чем есть на самом деле. Что интересно и по воздействию на организм это тоже чувствуется. Посему думается, что Штирлиц, используя чеснок, экономил на кофе.
Приятного аппетита.
Свежие комментарии