Вкусно с Любовью

Ностальгическое путешествие в 80-е годы прошлого столетия. Во времена тотального дефицита, когда в магазинах ничего не было, а на праздничных столах было все. Рыбу под маринадом хорошо знали и очень любили готовить наши бабушки. Многим знаком этот необыкновенный вкус из детства. Невероятно сочная и

Рецепт производства рыбных котлет неизменен на предприятии с 1930 года. Обычно на котлеты выбираем рыбку умеренной жирности, но не сухую. Для этих котлет подойдет практически любая - даже жирная. Готовили и со щукой, и с минтаем, и с толстолобиком, и даже с селедкой - всего не упомнишь. В целом -

Мне трудно отнести этот рецепт  к какому-нибудь более общему виду блюд (типа ухи, рагу, соуса и т.д.), но нравилась она мне безумно. И горячей, и особенно утренней, чуть поджелатинившейся.. Рецепт прост до безобразия. Но в точности его соблюдения - залог точного попадания "в десяточку". Рыбу можно

Танцы от плиты и до компа !! Решила проверить способ жарки рыбы найденный в интернете.Убедилась способ работает,осталась довольна. Ингредиенты: 500 гр. рыбы; соль по вкусу; любимые специи (например, по 1 ч. л. сушеного чеснока и орегано, немного черного перца, сок 1 лимона); 4 ст. л. пшеничной

Приготовить продукты. Духовку включить на разогрев. У дори обрезать плавники, нарезать порционно и натереть солью. Овощи вымыть, почистить. Лук нарезать крупными перьями, помидоры четвертинками. Похожими кусками нарезать картофель и морковь. Овощи сложить в глубокую огнеупорную форму, добавить