Вкусно с Любовью

Танцы от плиты и до компа !! Повторяю пошагово для Наташи Власовой !!   Состав для теста : 3 чашки муки (у меня три граненых стакана ), 1,5 граненых стакана воды, 1.5 чайной ложки соли, 1 полная чайная ложка дрожжей. Муку 3 стакана ,просеять в миску  или кастрюлю ,для теста, добавить соль 1 чл с

Танцы от плиты и до компа !! Один рецепт хлеба без замеса, я уже выкладывала. Этот похож немного, но все же есть некоторые отличия и в рецептуре и в способе формовки. Надеюсь рецепт кому то, да пригодится. Пеку такой хлеб часто и  очень надеюсь что понравится)) Итак, все ингредиенты, которые нам

Бородинский хлеб был впервые испечён в память одного из защитников Российской империи, поэтому тёмный цвет мякиша символизирует скорбь, а кориандр сверху -- картечь.  Так гласит красивая легенда об истории любви Маргариты и Александра Тучковых: после того, как генерал Тучков погиб в Бородинском

Танцы от плиты и до компа !!   Опара:Дрожжи (прессованные) — 5 гВода — 175 гСоль — 5 гМука пшеничная — 250 г Основное тесто:Дрожжи (прессованные) — 5 гВода — 25 гМука пшеничная — 125 гМасло сливочное — 25 гСоль — 5 г Приготовим опару : кончиками пальцев втираем дрожжи в муку, посолить, добавить

Танцы от плиты и до компа !! Очень уважаю выпечку с сыром, а этот рецепт один из самых любимых! Очень сырно и очень вкусно) Фото с готовыми сконами не моё!!!Моё фото чудесным образом исчезло. Ингредиенты: сыр полутвердый (голландский, российский и т.п.) 200 г, кефир 120 мл, масло сливочное 30 г,