Курица по "Блюмменталю"
Танцы от плиты и до компа!! Вымоченную в солевом растворе курицу готовлю уже давно, но тут, почитав Блюменталя, решила приготовить но....при низкотемпературном запекании. Сразу предупреждаю, дело это долгое, так что, на ужин в течение часа, как с обычной курицей - не рассчитывайте)). Нам
...Далее
Свежие комментарии