Говорят, что из капусты снедь солидна — на тарелке яркой, и подать ее не стыдно, и съедят — не жалко. На самом деле я люблю капусту не из-за ее дешевизны и доступности, а потому что она вкусна и полезна. Сейчас много пишут о ее уникальных свойствах — чуть ли неизлечимые заболевания можно исцелять

Многие покупают готовые заправки для борща, в которых ничего полезного нет, а вкус ничто иное, как глютамат натрия (усилитель вкуса). Понадобится: Свекла 5-6 шт Морковка 4 шт Лук 3 шт Перец болгарский 3 шт Томатная паста 4 ст л Соль Перец Лимонная кислота Все овощи очищаем. Пропускаем через

Блюдо из грибов. Сезон. 0,5 кг грибов, сейчас лесные, но зимой я беру половину шампиньонов и половину вешенки 1 большая луковица 1 большая морковь2 ст ложки муки 0,5 стакана нежирных сливок или 2 столовых ложки сметаны соль, перец по вкусу Способ приготовления 1. Если грибы лесные то отвариваем,

Изначально пучеро относится к испанской кухне, но если испанцы его считали супом, то в Аргентине пучеро - жаркое. Классически аргентинцы его готовят в двух посудинах и употребляют раздельно все: овощи, мясо, бульон. Но есть и такой вариант - в одном казане. Так что я советую употреблять жаркое как

Отвариваем рис до полу-мягкого состояния. Сливаем в дуршлаг. Готовим казмак: 1 яйцо + мацони + мука + соль+ имбирь + отварной рис. На дно кастрюли наливаем масло, нагреваем, добавляем туда казмак и распределяем по всему дну кастрюли. Разрезаем на 4 части, чтобы было легко вынимать. Шинкуем укроп.