Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Пробуйте это как повезет в некоторых пакетах молоко есть.
Любовь Ивановна Вкусный творог. Свой. Лучший
Оксана Малыхина
надо попробовать.
Оксана Малыхина Воздушная и очень полезная запеканка с тыквой
Любовь Ивановна
Анна так самое простое это и есть вкус из детства.
Любовь Ивановна Яичный суп "Eier Suppe"(Затируха)
Любовь Ивановна

ПЕЧЕНЬ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ

развернуть

Танцы от плиты и до компа !!

013 (700x525, 396Kb)

Из-за свежего чеснока, который входит в состав этого блюда, оно получается очень пикантным.

Ингредиенты:

Говяжья печень – 500 г;Мука – 1 стл.;Крупная луковица – 1 шт. (измельченная);Мускатный орех – 1 щепотка;

Душистый горошек – 3 шт.;Соль, черный перец – по вкусу;Рафинированное растительное масло;Вода (бульон) – 2 стл.;Адыгейский сыр – 16 аккуратных ломтиков;Чеснок – 4 зубчика.

Приготовление:

Очистите печень от пленки ,промойте и нарежьте ровными кусочками.

002 (700x525, 321Kb)

Разогрейте масло в сковороде с высокими бортами и поджарьте на нем лук.

001 (700x525, 319Kb)

Предварительно обваляв в муке кусочки печени, добавьте их к луку.

003 (700x525, 318Kb)

005 (700x525, 383Kb)

Когда печень поджарится, добавьте соевый соус, специи с солью, и влейте 2 стл. воды (или бульона). Тушите все до готовности, накрыв сковороду крышкой.

008 (700x525, 341Kb)
image (700x555, 431Kb)

Теперь переходим к оформлению. Приготовьте тарелки, если вы обеспокоены как блюдо будет смотреться, то лучше чтобы они не были белыми (из-за сыра). Разложите по центру каждой тарелки четыре ломтика сыра крест-накрест, а в середину поместите печень, полив образовавшейся при тушении подливой, и украсив тонкими ломтиками чеснока. Подавайте печень с лавашем или хлебцами.

7dca78e9564dec013068f61a6dc1b198 (599x449, 216Kb)

Примечание: Отличным дополнением к этому блюду может послужить консервированная в собственном соку или вареная фасоль. Консервированную фасоль достаточно подмешать к уже готовой печени, а вареную фасоль лучше добавить в сковороду, перед тем как соберетесь влить воду (или бульон).


Ключевые слова: Блюда из мяса
Опубликовано 09.06.2018 в 19:40
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лора,простоЛора
Лора,простоЛора 11 июня, в 07:53 Любовь Ивановна, спасибо! Не сомневаюсь, что это замечательно вкусный рецепт, а сочетание печени с адыгейским сыром, для меня - неожиданно и интересно.
Беру на "вооружение" :-)
Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Лора,простоЛора 6 августа, в 21:33 Лора бери и не сомневайся Вкусно!! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Леухина
Любовь Леухина 6 августа, в 20:57 Мне тоже понравилось, спасибо!!!!
Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Любовь Леухина 6 августа, в 21:33 Спасибо Любаша !!Это правда вкусно но ещё и необычно!! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Воздушные косички с цедрой

Воздушные косички с цедрой

~ MARUSSIA Это еще одно,очень удачное тесто,без масла и маргарина. Но благодаря сливкам,нежное,воздушное и мягенькое,а легкий аромат цедры дополняет эти от

19 окт, 18:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепты тортов из печенья

Рецепты тортов из печенья

Полагаю, нет такого человека на Земле, который бы не знал, что такое торт и насколько он вкусен. А если эта сладость приготовлена своими руками и при этом не п

19 окт, 18:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами

Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами

Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами Мне нравится, когда мясо на косточке: оно сохраняет некую целостность вкуса, приобретает дополнительную с

19 окт, 18:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Форель с тёртым сыром

Форель с тёртым сыром

Я даже не могу сказать точно, когда началась эта дружба форели с сыром. То ли когда они оказались в магазине в одной корзинке, то ли уже дома, в холодильнике.

19 окт, 18:31
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Пробуйте это как повезет в некоторых пакетах молоко есть.
Любовь Ивановна Вкусный творог. Свой. Лучший
Оксана Малыхина
надо попробовать.
Оксана Малыхина Воздушная и очень полезная запеканка с тыквой
Любовь Ивановна
Анна так самое простое это и есть вкус из детства.
Любовь Ивановна Яичный суп "Eier Suppe"(Затируха)
Любовь Ивановна
Ирина Солодилина
А разве из пакетного молока получится?
Ирина Солодилина Вкусный творог. Свой. Лучший
Анна
просто Валентина
просто Валентина
Любовь Ивановна
*
Любовь Ивановна Сальники из говяжей печени с фасолью
Любовь Ивановна
*
Любовь Ивановна Сальники из говяжей печени с фасолью