Суп Из Свежих Лесных Грибов

Самый простой грибной суп .

У меня были маленькие подосиновики ( бабушка их векошарами называла) и лисички. Грибы очистила, нарезала, жарила на сливочном масле, пока сок не выпарился.Лук и морковь пассеровала на растительном масле . Перловку отварила до полуготовности. Картофель нарезать кубиками. Грибы, лук, морковь, картофель , крупу сложить в одну кастрюлю, залить кипящей водой. Никаких специй кроме соли и щепотки сухого тимьяна.