Последние комментарии

  • Николай Суслин
    Вот прочитав очередную статью, сразу на ум приходят те тяжёлые послевоенные годы, и думаеш, а ведь тогда то лучше всё...Рыба как купить, какую купить
  • Nataliya Kosareva
    Вкусное мясо по вашему рецепту. но я всё таки добавила бы одну специю - тимьян!Если тушу говядину, то только так. Мясо всегда получается очень мягким и сочным
  • Любовь Ивановна
    https://holomonova.mirtesen.ru/blog/43022017398/MOSKOVSKIY-BELYIY-PASHTET?utm_referrer=mirtesen.ru Закусочное пирожное из куриного заливного

Паровой тыквенный чизкейк

Паровой тыквенный чизкейк

Я не мало наслышана о чизкейках, приготовленных в пароварке, ведь по сути классический чизкейк готовится на паровой бане под фольгой. В пароварке оказалось это делать намного удобнее. Получается очень полезное наинежнейшее блюдо! Так что обязательно приготовьте паровой тыквенный чизкейк.

Нам понадобится:
  • 300 г тыквы
  • 250 г обезжиренного творога
  • 3 ст.л. манной крупы
  • 1 ст.ложка крахмала
  • сахар по вкусу
  • 3 яйца
  • цедра одного лимона и апельсина
  • 3 ст.л. отрубей
  • какао или лимонная цедра для украшения

Способ приготовления

  1. Тыкву прямо с кожурой варим на решетке пароварки примерно 30 минут.
    После чего мякоть отделяем ложкой.
  2. Белки отделяем от желтков и взбиваем их в устойчивую пену.
  3. В блендере смешиваем тыкву с творогом, добавляем сахар и крахмал, цедру лимона, манку и два желтка.
  4. Аккуратно, движениями снизу вверх вводим белки.
  5. Отруби измельчаем ножами блендера с желтком, щепоткой сахара и добавляем немного кефира или молока до нужно консистенции.
  6. Берём любую пригодную для пароварки форму, лучше всего силиконовую. Распределяем по дну отруби, сверху выливаем тесто, накрываем фольгой.
  7. Отправляем в пароварку минимум на 40 минут, после чего остужаем в форме не менее четырёх часов.
  8. Получается невероятно нежно и вкусно!

Популярное в

))}
Loading...
наверх