Мятный соус (по мотивам передачи "Званый ужин")

Фото не мое, ибо соусы обычно не фотаю.)

- мята - 1 большой пучок

- красный винный уксус - 2 столовых ложки

- сахара - 1 чайная ложка.

Все попробовать. По вкусу соус должен быть сладко-кислый (не кисло-сладкий!!!). Если, что то не так, то регулируем вкус либо уксусом, либо сахаром. Если соус получается густой, то можно разбавить водой.

Этот соус очень хорош к баранине.)))