Друзья, вчера приготовила на ужин очень простое, вкусное, а главное сытное и очень ароматное блюдо.
Последнее время подсела на филе куриного бедра, делаю из него фарш, просто так жарю, тушу с грибами, варю супы...
Раньше покупала бедрышки и отделяла филе от кости сама, но, это так трудоемко и много времени занимает, лишний раз даже не хотела связываться с этим делом, а сейчас - красота, филе бедра продается во всех супермаркетах, теперь я не заморачиваюсь.
Конечно же это блюдо можно приготовить с любой частью курицы, это уе на ваше усмотрение.
Итак, для приготовления нам понадобится:
картофель - 700 г,
филе куриного бедра - 4 шт.,
майонез - 2 ст.л.,
горчичный соус - 1 ст.л.,
специи для птицы - 1 ст.л.,
чеснок - 3 зубчика,
укроп - по вкусу
Картофель вымыла, очистила, нарезала на кружочки, выложила в миску.
Фиде бедра промойте, выложите в миску с картошкой.
Добавьте майонез(сметану), горчичный соус, тертый чеснок, специи, соль, перец,рубленый укроп и хорошенько перемешайте руками.
Выложите в огнеупорное блюдо, накройте фольгой, поставьте в разогретую до190 градусов духовку на 45 минут, затем снимите фольгу и подрумяньте около 10 минут.
Вкусная, сытная картошечка с курицей готова.Приятного аппетита!
Свежие комментарии