Проверила совет с картошкой в мундире

Варила тут картошку для салата , да и вспомнила об одном полезном совете, где-то увиденном мной в интернете. Решила опробовать, терять-то нечего )

Картошку помыла.

Посредине клубня делаю круговой поверхностный надрез .

И отправляю варится.

Спустя 20 минут после закипания картошка готова и выглядит так: надрезанные края шкурки заметно "разъехались".

Картошку остудила в холодной воде.

А теперь попытаюсь снять шкурку, как колпачок с ручки.

Удивительно, но получается!

Попробую на другой картошке!...

Вообще, супер!