Печень тушеная с солеными огурцами

Ингредиенты:
Лук — 1 шт
Солёные или маринованные огурцы — 2 шт
Сметана — 2 стол ложки
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем лук и огурцы маленькими кубиками, затем обжариваем на растительном масле.

Промываем печень и нарезаем кусочками.
Добавляем печень к огурцам и луку, обжариваем до готовности.

Добавляем сметану и тушим минут 15. Солим и перчим по вкус.
Подаем с вашим любимым гарниром.