Куриное филе в сливках с овощами

На 4 порции потребуется:

-150 граммов моркови,

-150 граммов репчатого лука,

-50 граммов растительного масла,

-500 граммов филе куриной грудки,

-500 грамм сливок 20%,

Половина чайной ложки соли

Готовить куриное филе просто и быстро.Порежьте лук полукольцами. Измельчите морковь на крупной терке.


Переложите овощи в сотейник.

Добавьте растительное масло.

Обжаривайте овощи, помешивая, примерно пять минут.

Куриное филе порежьте кусочками.Добавьте к овощам в сотейник.

Продолжайте тушить филе с овощами помешивая лопаткой ещё 5-8 минут.


Посолите.

Как только все куриное филе поменяет цвет – влейте сливки.


И томите в сливкахх ещё ровно пять минут – не забывая периодически размешивать.

Сливки пропитают курицу, загустеют в виде соуса и окрасятся в цвет моркови.

Готовое блюдо подавайте с гарниром из круп или овощей.