Пикантный помидор

Танцы от плиты и до компа!! от  Марины Барабан с сайта Давай Поговорим!

Готовить совершенно несложно . Только нужны хорошие грунтовые помидоры у нас уже появились в продаже. Продавцы утверждают что азербайджанские уж насколько правда не знаю но вкуснее тепличных однозначно.Помидор разрезаем на кружочки гребенкой не дорезая до конца.И готовим овощную смесь из мелко мелко нарезанных овощей ,у меня авокадо,лук фиолетовый ,пара оливок,каперсы несколько штук, болгарский,перец чили,чеснок пара зубков  зелень. Для заправки смешиваем,соль,перец, оливковое масло и лимонный сок.По вкусу.Поливаем помидор и всё ))))

Идеальная замена гарниру.