Морковь с зеленым горошком в соусе

Танцы от плиты и до компа !!

Морковь с зеленым горошком-это воспоминания школьных лет, нам всегда готовили её два раза в неделю. Теперь я готовлю ее дома, но не добавляю сахара, потому что сладость моркови, и гороха для меня совершенно достаточно. 

Ингредиенты на 2-3 порции: -5 больших морковок,  1/2 банки  маринованного горошка,-1/2 стакана воды.

-1 чайная  ложка муки (я взяла крахмал), -2 столовые ложки сливочного масла соль и перец по вкусу.

1.Морковь режем кубиками и добавляем в сковороду  с кипящей водой, и добавляем сразу две большие ложки сливочного масла. Готовим под крышкой  до легкой мягкости примерно минут 20 .

2.В конце добавляем горошек без рассола и варим еще около 10 минут, пока морковь не станет совершенно мягкой.Затем в небольшом количестве воды растворяем  одну столовую ложку муки, вливаем в кипящую морковь и горошек, готовим еще 5 минут.

Приятного аппетита !