Маринованные помидоры в итальянском стиле

Лучше всего взять помидоры черри, очень аппетитные на вид и приготовятся быстрее.

помидоры черри 750 гр

чеснок 2-3 зуб

острый перец 1 шт

зелень петрушки

тимьян

соль 1 ст.лож

сахар 2 ст.лож

вода 50 мл

растительное масло 30 мл

винный уксус 30 мл

Готовим заправку, для начала сахар и соль зальем водой и размешаем почти до полного растворения. Теперь добавляем измельченную зелень петрушки и тимьяна, чеснок, уксус и растительное масло. На свой вкус острый перец просто разрезал пополам и отправим в заправку.

Черри порежем пополам и заливаем заправкой-маринадом. Аккуратно перемешиваем и оставляем настоятся минут на 40-60. Можно оставить на столе, а можно переложить в банку и убрать в холодильник.

Насколько это вкусно можно понять только когда попробуешь. Повторить легко, готовьте на здоровье!