Идея не моя. Рецепт был найден на одном из кулинарных сайтов. Но мне блюдо так понравилось, что я решила поделиться с Вами, дорогие и уважаемые участники сайта.
Нам понадобиться
Кофе
1 белок
1/3 стакана сахара
горсть орехов (у меня арахис)
кофейная ложка коньяка, бренди или другого горячительного напитка
Готовиться просто
Варим кофе, взбиваем белок по получения пены, добавляем в белок сахар, взбиваем. Добиваться пышной пены , как на безе не обязательно. Жарим орехи. Я орехи жарила в микроволновке 900Вт 4 минуты. Рубим орехи.
Кофе можете использовать растворимый, я завариваю в керамической турке. Далее разливаем кофе в чашки, сверху выкладываем взбитый белок. Посыпаем орехами. Добавляем пару капель коньяка.
Десерт-напиток готов! Приятного аппетита!
Свежие комментарии