Салат с морковью и изюмом

Танцы от плиты и до компа !!

Когда меня мучает извечный вопрос: «Что бы такого вкусного  съесть, чтобы похудеть ?», я вспоминаю про такие  салатики. 

Заранее замачиваю в кипятке горсть изюма.

Очищаю и нарезаю лимон.

На терке натираю одну большую морковь, перемешиваем, пробуем на сладость.

Кому не сладко добавляет сгущенку, а кому и изюм сладкий можно добавить йогурт или сметану.

Поливаем заправкой морковь и перемешиваем салат. 
Орешки заворачиваю в полотенце и дроблю орехи  отбивалкой  для мяса. Размер – как вам нравится. У меня орехи предварительно были подсушены в духовке.  Посыпаем орешками готовый салат. Вкусный и полезный ужин, или просто перекус, готов.